Dyster Gård - Ås

Trond H.

Dyster gård tilbyr ferskt storfekjøtt, av det gården kaller Dysterfe. Hvor andelen av rasen Wagyu er 70-80%, og resten er av Europeiske raser. Dette gir kjøttet en høyere fettprosent og en unik marmorering. Dyster gård tilbyr stykningsdeler etter en ny metode. Som gir mange nye og fantastiske stykningsdeler, som hos andre tidligere har gått til kjøttdeig og produksjonskjøtt. De har Flat Iron, Denver Steak, Flank steak, Skirt, Vegas strip, Tri tip, nyretap, mellomgulv, Porterhouse og Culotte. Kvaliteten på deres på Côte de Boeuf, Høyryggbiff òg Entrécôte er en dårlig bevart hemmelighet. Alt som dyrkes på gården brukes som fôr til dyra. Fra tid til annen og nærmere jul selges det også Frilandsgris, som på godt norsk kan beskrives som å ha "svin-på-skogen". Dessverre kan de ikke ta i mot bestillinger, da mengden av alt som produseres og legges ned. Er fra gården, og selges etter første person til mølla… Det selges også delikatesser som Roastbeef, kokt skinke, Hamburgerrygg, Mortadella og røkt skinke. Leverpostei av Frilandsgris og Dysterfe, som er allergenefri. Wienerpølsene går for å være noe av de beste pølsene som finnes… Og har du ikke smakt Dysterburgeren, så må du bare stikke innom. Åpningstiden er torsdag/fredag 14:00-18:00. (Pølse og farsevarer som er i kjøleskapet, og frysevarer kan handles utenom disse tidene. Tlf.nr. Står på døra til butikken. Som regel vil noen komme og slippe deg inn og la deg handle.)

Lasse ?.

Å handle kjøtt lokalt har aldri vært mer givende. Takket være de varme og imøtekommende eierne som virkelig setter dyrevelferd i høysetet.

Kvaliteten på kjøttet var intet mindre enn enestående (Porterhouse steak) Smaken var uovertruffen, med en dybde og renhet som bare kan oppnås gjennom en kombinasjon av riktig ernæring og kjærlig pleie.

Å støtte Dyster Gård er ikke bare en kulinarisk glede, det er også en handling av støtte for bærekraftig landbruk og dyrevelferd. Jeg kan ikke anbefale dem nok til alle som setter pris på eksepsjonell kvalitet, vennlig service og en dyp forpliktelse til dyrenes velvære.

Bengt S.

Første besøk og handel i dag, og det kommer til å bli mange flere fremover. Gårdsbutikker gir vann i munnen fra det øyeblikket man går inn døren, råvarene er av en fantastisk kvalitet.

Anders R.

Min favorittkjøttbutikk, kjøper det aller meste jeg trenger av kjøtt hos de. Anbefales på det sterkeste

Vaar S.

Alltid hyggelig. Veldig vennlige eiere og veldig godt kjøtt. En sann glede å se at dyrene har det godt. Hadde jeg ikke vært minstepensjonist desverre, hadde jeg handlet mer.

Yashar R. S.

Flott opplegg. Vi må støtte lokalprodusenter til enhver pris. Bra kjøtt bra priser. Herlige folk.

Trond S.

Kortreist mat🍔🐮😋

Stian B.

Fantastisk plass og Fantastisk kjøtt🙏🙏